El mercado de las Frutas y Verduras es uno de los más grandes del mundo, dando empleo a miles de agricultores y trabajadores en toda la cadena y generando millones de dólares en ganancias. Sin embargo, no es un mercado perfecto. Pérdidas por vida útil, precios de venta, logística deficiente son entre otras, algunas de las características que se pueden mejorar.

El Director de la compañía, Washington Ortega, platicó en exclusiva sobre el futuro lanzamiento de la línea frutas y verduras congeladas IQF que “agradarán a los consumidores gratamente”.

Y es que el directivo adelantó que en los próximos meses, los consumidores de frutas y verduras tendrán no sólo la opción tradicional, sino que podrán encontrar en los diferentes puntos de venta de los principales autoservicios del país, “todo un portafolio de frutas y verduras congeladas con tecnología IQF a un precio insuperable, pues son de producción local”.

La oferta de IQF en Ecuador actualmente es importada, lo que la hace cara y premium pero con las ventajas del producto que hemos desarrollado con una planta local, masificaremos la categoría para todos los estratos. Ya los tenemos, sólo que el empaque está en desarrollo
Agregó que:
Estamos por presentarlos al mercado en los próximos dos meses, estamos rompiendo esquemas, vienen versiones increíbles en la línea de congelados
Así, la compañía apuesta por una nueva línea, en busca de que complacer las necesidades consumidores.

Cabe mencionar que la tecnología IQF presenta varias ventajas del producto como Larga duración (12 meses) evitando al consumidor y al retailer la altísima pérdida de producto de una vida muy corta. Permite el consumo individual o jugos (no se pega como una sola masa) con total asepsia. Es 100% Natural (no contiene ningún conservante) y no pierde ni el sabor, ni los nutrientes. Todo esto dando empleo a la base de la pirámide que son los pequeños agricultores